しっとり！プロテイン入りパウンドケーキ
raymiya
作り方
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1
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バターと卵を常温に戻す
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2
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バターをホイップ状になるまで泡立て器で混ぜる
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3
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2に砂糖を加えてさらに混ぜる
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4
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よく混ぜた卵を数回に分けて3に少しずつ加え、空気を含ませながらふんわりするまで混ぜる
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5
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ジップロックにバナナを入れて、手で原型がなくなるまで潰し4に加える
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6
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5にナッツを好きな量入れる
※胡桃など大きいものは少し割って入れると混ぜやすい
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7
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ふるった★を5に加えゴムベラで切るように混ぜる
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8
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クッキングシートを敷いた型に少しずつ流し、型を数回トントンして空気を抜く
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9
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170度に予熱したオーブンで50分焼く
※15分経ったら水で濡らした包丁で縦に切れ目を入れると綺麗に膨らむ
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10
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竹串で刺して生地が付かなければ完成！
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コツ・ポイント
型に生地を流し込む際、トントンしすぎるとナッツが下に沈んでしまうのでほどほどに！
このレシピの生い立ち
健康を気にしつつ甘い物が食べたいと思い作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
raymiya
