菜花とアボガドの炒め

菜花とアボガドの炒め
おかずとしても、つまみとしても!

材料

ベーコン
5枚程度
菜花
2袋
アボガド
1個
塩コショウ
適宜
好みで鷹の爪
1本

1

菜花を食べやすい長さに切って、軽く塩茹でしておく

2

フライパンで鷹の爪、ベーコンを炒める。

3

菜花を加えてある程度油が回ったらアボガドを入れる。

4

味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで最初の鷹の爪の時点でニンニクを加えれば、ぺペロンチーノ風。うちはお子ちゃまがいるので、辛味無しです。子供が好んで食べたので、正直ビックリ_(^^;)ゞ

このレシピの生い立ち

気の利いた名前が浮かびませんでしたが…、なんとなく思いついたレシピ。意外に美味しかった♪
いつもは塩茹でにポン酢のみです。
レシピID : 782716 公開日 : 09/04/13 更新日 : 17/07/04

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