ご飯のお供　自家製塩昆布

出汁がら昆布を1.5～2cmの角切りカットしておき、鍋に調味料と水を全て入れてかき混ぜ、昆布を入れる

火にかけ、沸騰したら弱火にして混ぜ合わせたら、落し蓋をして水分が無くなるまでじっくり煮る。

最後は落し蓋を取り、水分を飛ばして完成。