春せりとしらすの炒め物

せりの茎は１～１．５ｃｍ、葉はざく切りにしておく。

フライパンに少量の米油を入れ、せりの茎を炒める。シンナリしたら葉を追加炒め合わせる。

調味料を加え味を調えたら、香り付けの胡麻油を振り火を止めしらすを加え混ぜ合わせ、胡麻を振る。

せりかけご飯。