筍の煮物の画像

Description

春になって筍が店頭に並ぶと毎回作りたくなる煮物です。筍にお肉やだしの旨味がしみてとても美味しいです。

材料 (6人分)

1枚
2つ
2枚
小1つ
◉うどんだし
60cc
◉砂糖
大さじ3
◉みりん
大さじ1
◉酒
大さじ1
◉醤油
小さじ2
350cc

作り方

  1. 1

    全ての具材を切って、圧力鍋に具材と調味料を入れて8分加圧して完成。

コツ・ポイント

分量通りに作ること。それだけ簡単にできちゃいます。

このレシピの生い立ち

春になると筍を沢山頂く機会もあり、筍メインの煮物を作りたいと思いできたレシピです。
レシピID : 7827521 公開日 : 24/05/13 更新日 : 24/05/13

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