酢鶏☆
kotosank
作り方
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1
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鶏胸肉は削ぎ切りにして包丁の裏でたたき、塩胡椒をしてビニール袋に入れ酒を入れておく。ここまで事前にしておくと楽です。
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2
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1に片栗粉を入れて空気を入れて全体にまぶして、油を敷いたフライパンで両面焼く。
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3
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aのタレを加えてとろみがついたら完成♪
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コツ・ポイント
鶏胸肉を買った時に工程1までしておくと楽です♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のピカタやチキンカツ以外に何かできないかなと考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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