新玉ねぎと桜えびの釜揚げでサラダ。
Description
とっても春らしい組み合わせのサラダです。
桜えびの甘味をいかして、さっぱりとポン酢ドレッシングでいただきます♡
桜えびの甘味をいかして、さっぱりとポン酢ドレッシングでいただきます♡
材料
(3人分程度)
作り方
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1
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●を混ぜ合わせ、ドレッシングを作っておく。
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2
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繊維にそって薄くスライスした玉ねぎを器に盛る。
その上に桜えびを乗せ、①をかければ出来上がり♪
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3
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4
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コツ・ポイント
◆他のサラダの時は、ポン酢ドレッシングにみりんも少々入れていますが、桜えびがとっても甘いので、あえて今回は入れていません。 もちろん、ポン酢だけでも美味しいと思います。
◆新わかめを追加しても美味しいですよ♡
◆新わかめを追加しても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
かき揚げも美味しいこの2つの食材。さっぱりとサラダにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)