卵不使用！⭐︎オレンジムース
にしきキッチン
作り方
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1
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【事前準備】
水にゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。
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2
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きび糖、豆乳、生クリームを鍋に合わせて火にかける。
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3
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2⃣が60℃以上になったら、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
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4
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3⃣をボウルに少量取り、オレンジマーマレードを溶かす。全体がなめらかになったら、3⃣の鍋に戻して混ぜる。
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5
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カップやバットなどの容器に流し入れる。
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6
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冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
◎ゼラチンは熱し過ぎると、固まらなくなるため、温度管理に注意してください。
◎お好みで出来上がりにホイップクリームやオレンジピールを添えても美味しく食べられます！
◎マーマレードを他のジャムに変更してアレンジしても楽しめますよ♪
◎お好みで出来上がりにホイップクリームやオレンジピールを添えても美味しく食べられます！
◎マーマレードを他のジャムに変更してアレンジしても楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
暑くなる季節でも、プルプルとした食感が楽しく、ひんやりと食べられる大人気のおやつです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
