しらすときゅうりの三杯酢の画像

Description

さっぱりとあっさり系の三杯酢で酢の物

材料

一本
適量
10グラム
2枚
大さじ1
※酢
大さじ1
※砂糖
小さじ二分の一
※しょうゆ
小さじ1弱
※塩
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは、小口切りにし
    小さめのボウルに入れて
    塩をまぶし10分おく
    10分後、水気を絞る

  2. 2

    三杯酢を作り
    きゅうりと、千切りした青じそとしらすを合わせて
    三杯酢をかけたら完成

コツ・ポイント

きゅうりは、両端を切り落とす
青じそら、軸を切り落とす

このレシピの生い立ち

しらすときゅうり、青じそで
三杯酢を作り酸っぱくもなく
食べやすい酢の物にしました
レシピID : 7830300 公開日 : 24/05/16 更新日 : 24/05/16

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