ゴーヤチャンプルー【絶妙】【苦くない】

ゴーヤは半割りにしてスライス。
塩を振って水気を出しておく。

豚バラには塩胡椒をしてから炒めます。
スパムを使う場合はいらないと思います！

初めは卵2個。
スクランブルエッグにします。
白だしと砂糖少し加えるとより美味しくなります！

バラ肉を少し色付けた位でゴーヤ投入。
5分ほどゴーヤがしなっとするまで炒めます。

最後は卵を投入し、■を入れ2.3分炒め、味が馴染んだら最後にごま油をたらし完成！