超簡単!海鮮キムチチャーハンの画像

Description

母ちゃん休んどって。今日は俺が作るから。

材料 (2人分)

3本
半分
半分
120g(イカ、エビ。半分。)
3個
サトウのご飯
2食(茶碗2杯分)
桃屋キムチの素
大さじ1
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小ネギ、にんじん、玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ご飯、卵、キムチの素、鶏ガラを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    シーフードを解凍して、水気を切る。

  5. 5

    写真

    1と4を油をひいて中火で炒める。コーティングしたフライパンが良い。玉ねぎが透明になったら避ける。

  6. 6

    写真

    3を油を引いて中火で炒める。火がとおったら、5を加えてよく混ぜながら炒める。

  7. 7

    写真

    菜箸で円を描くようにして炒めると早く炒められる。このくらい(パラパラ)で出来上がり。結構時間かかります。

コツ・ポイント

ご飯と卵を炒める前によく混ぜる。炒めるときはパラパラになるまで諦めずに炒める。測ってませんが10分くらいかかると思います。

このレシピの生い立ち

母ちゃんを休ませようと思って、今日は私が作りました。採点。70点。味は良かったけど、ちょっと、ご飯がやわいか?サトウのご飯はやわらかいのかもしれません。
レシピID : 7830969 公開日 : 24/05/17 更新日 : 24/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート