ジャムで簡単濃厚な【いちごパンナコッタ】
Description
簡単手軽で濃厚美味しい『いちごジャム入りパンナコッタ』です。
材料
(100ml cup 5個分)
作り方
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1
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ボウルに水を加え、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
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3
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氷水にあてて、ヘラで混ぜながら冷ます。
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4
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容器に流し入れ、ラップを掛けて冷蔵庫で3時間〜冷やし固める。
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5
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好みでいちごジャムをトッピングする。
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6
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※ 【いちごジャム(ID 5025480)】です。
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コツ・ポイント
いちごジャムは、苺がゴロゴロとした手作りのいちごジャムを軽く攪拌して使用しました。
2では、決して煮立てない様に加熱し、温まったら直ぐに火を止めます。
急いでいる場合は、パーシャルに入れると早く固まります。
2では、決して煮立てない様に加熱し、温まったら直ぐに火を止めます。
急いでいる場合は、パーシャルに入れると早く固まります。
このレシピの生い立ち
いちごジャムを作ったので、パンナコッタに加えて『いちごパンナコッタ』を作りました。
いちごの風味がホワッと感じられて、ミルク感濃厚で美味しいです。そのままで美味しいですが、好みでいちごジャムをトッピングして食べます。
いちごの風味がホワッと感じられて、ミルク感濃厚で美味しいです。そのままで美味しいですが、好みでいちごジャムをトッピングして食べます。