モッツァレラとバジルのマルゲリータピザ

モッツァレラとバジルのマルゲリータピザの画像

Description

マルゲリータはシンプルな分作るのは難しいと思ってましたが、意外と家にあるものでそれっぽくできました(*^^*)

材料 (1枚分)

80cc
○オリーブオイル
大さじ1
小さじ1
○塩
小さじ1/2
□ケチャップ
大さじ4
□すりニンニク
大さじ1
□黒コショウ
少々
5〜6個
バジル
7〜8枚
オリーブオイル
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに○の材料を全部入れ、生地コースでスタートさせる。

  2. 2

    □を軽く混ぜておく。玉ねぎやトマトは切っておく。チーズは1口大にちぎっておく。

  3. 3

    写真

    生地ができたらクッキングシートの上に伸ばし広げ、フォークでトントンと穴を開ける。

  4. 4

    写真

    □をぬり広げる。

  5. 5

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    玉ねぎを散らし、チーズ、トマトを乗せていく。仕上げにオリーブオイルを回しかける。

  6. 6

    オーブンに入れ、220度で20分焼く。(ご家庭のオーブンの焼け具合に合わせて変更してください)

  7. 7

    写真

    取り出したら、バジルを散らして出来上がり!トマトソースが無くてもケチャップとにんにくでマルゲリータになります!

コツ・ポイント

生地は、手作りでなくても市販の食パンやナンでも美味しいです。トマトソースが無くてもケチャップとニンニク、オリーブオイルでいい味になります。バジルが手に入ったら、ぜひ♡

このレシピの生い立ち

生バジルを知り合いに頂いた日、冷蔵庫にはモッツァレラチーズとトマトがある!これならマルゲリータピザができるかも?と作ってみました。
レシピID : 7832293 公開日 : 24/05/19 更新日 : 24/05/19

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