こんがりが美味♪新玉ねぎの簡単レンジ煮
Description
焦がし玉ねぎで美味しいスープ。玉ねぎを焼いたバターも無駄なく美味しく食べます♪
yummysunny
作り方
-
-
1
-
玉ねぎは根の部分をキッチンペーパーで出来るだけ綺麗に拭く。
（この部分をつけたまま調理するので）
-
-
-
2
-
玉ねぎは根本を切り落とさずに半分に切り、皮を剥き、てっぺんの部分を切り落とす。
-
-
-
3
-
切断目に塩コショウを振る。
-
-
-
4
-
フライパンにバターを入れ、弱火で火をつける。
-
-
-
5
-
玉ねぎを断面を下にしてのせて、玉ねぎを焼き付ける。
-
-
-
6
-
良い焦げ色がつくまで。
-
-
-
7
-
深めの器に移す。
-
-
-
8
-
焼いたフライパンに水を入れてバターの旨みを混ぜる。
コンソメを混ぜる。
（このバターの旨みが勿体無い！）
-
-
-
9
-
7の器に、8を入れ、ふんわりラップをして500wのレンジで6分加熱。
-
-
-
10
-
ブラックペッパーを振り、パセリを振りかけて出来上がり。
-
-
-
11
-
-
コツ・ポイント
焼くひと手間がありますが、あっという間なので、この手間は抜かないでほしい♪
このレシピの生い立ち
友達に立派な七宝たまねぎを頂いて。
yummysunny
