こんがりが美味♪新玉ねぎの簡単レンジ煮

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Description

焦がし玉ねぎで美味しいスープ。玉ねぎを焼いたバターも無駄なく美味しく食べます♪

材料 (2人分)

バター
10g
塩コショウ又はクレイジーソルト
適量
200cc
コンソメ顆粒
小さじ1
ブラックペッパー
適量
パセリのみじん切り又はドライパセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは根の部分をキッチンペーパーで出来るだけ綺麗に拭く。
    (この部分をつけたまま調理するので)

  2. 2

    写真

    玉ねぎは根本を切り落とさずに半分に切り、皮を剥き、てっぺんの部分を切り落とす。

  3. 3

    写真

    切断目に塩コショウを振る。

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを入れ、弱火で火をつける。

  5. 5

    写真

    玉ねぎを断面を下にしてのせて、玉ねぎを焼き付ける。

  6. 6

    写真

    良い焦げ色がつくまで。

  7. 7

    写真

    深めの器に移す。

  8. 8

    写真

    焼いたフライパンに水を入れてバターの旨みを混ぜる。
    コンソメを混ぜる。
    (このバターの旨みが勿体無い!)

  9. 9

    写真

    7の器に、8を入れ、ふんわりラップをして500wのレンジで6分加熱。

  10. 10

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    ブラックペッパーを振り、パセリを振りかけて出来上がり。

  11. 11

    写真

コツ・ポイント

焼くひと手間がありますが、あっという間なので、この手間は抜かないでほしい♪

このレシピの生い立ち

友達に立派な七宝たまねぎを頂いて。
レシピID : 7832376 公開日 : 24/05/23 更新日 : 24/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック2O2RWD☆
新たまねぎが甘くて美味しかったです♫