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お米を研ぎ30分以上浸水させておきます。
フライパンに米と水を入れ、蓋をして中火で沸騰させます。
沸騰したら弱火にして5分加熱します。
もう一回中火にして1分加熱します。
15分蒸らして出来上がりです。