おくらタルタルソース☆おもてなし☆簡単

Name: おくらタルタルソース☆おもてなし☆簡単
Ingredients: オクラ(冷凍可) 12本(170g); 卵 2個; 玉ねぎ 大さじ3; ※マヨネーズ 大さじ4; ※お酢 大さじ1/2; ※きび砂糖 小さじ1; ※黒胡椒※ニンニクチューブ 各適量; チーズ 40g

Description

おくらに濃厚なタルタルソースをかけて、グラタンにしました
トースターでらくらく
オススメです

元外交官夫人のレシピ

材料

オクラ(冷凍可)

12本(170g)

卵

2個

玉ねぎ

大さじ3

※マヨネーズ

大さじ4

※お酢

大さじ1/2

※きび砂糖

小さじ1

※黒胡椒※ニンニクチューブ

各適量

チーズ

40g

作り方

1

オクラを固めに茹で、水気をしっかりとる
耐熱皿に並べておく

卵を割り、ラップしてレンジ600w2分ほぐしておく
2

卵に※、玉ねぎを混ぜ合わせる
オクラにタルタルをかける
チーズを振りかけ、トースター6分
出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜が高騰していて、冷凍野菜を使うことが多くなりました
冷凍オクラがたくさんあり、考えました
濃厚なタルタルのグラタンは、ホワイトソースより失敗なくおいしく、家族に好評です

レシピID : 7833688 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/05/24

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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