糖質控え目おからパウンドケーキの画像

Description

低糖質ダイエットに安心おやつ!
ブレンダーで簡単!無くてもok。
生クリームやヨーグルト&ブルーベリーを添えて。

材料 (18センチパウンドケーキ型1個分)

ラカントなどの血糖値をあげない甘味料
50-60g
4個
mctオイルor溶かしバターor植物油
30g
ココナッツミルクor豆乳orヨーグルトなど
100g
アーモンドorアーモンドパウダー
20g
バニラ(お好みで、あった方がおから感がありません)
適量

作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れてブレンダーのスイッチオン!均一になったら生地の出来上がり!
    ない方はアーモンドパウダーで!

  2. 2

    写真

    クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に生地を流し入れ、180度に予熱したオーブン下段で45-50分焼いて完成!

  3. 3

    写真

    焼き上がりはかなり柔いのであら熱が取れたらカットしてお召し上がりください。
    個人的には冷蔵庫→翌日がベスト。

  4. 4

    写真

    オススメは乳脂肪分少なめの緩め生クリームか無糖ヨーグルト&ベリーのトッピング!
    カロリーor糖質控えめ!

  5. 5

    ※生クリームはラカント入り、ヨーグルトはオイコスなどの無糖タイプがおすすめです。

コツ・ポイント

ブレンダーじゃなくてフープロでも!アーモンドはピーナッツやくるみなど他のナッツでも美味しいです!

このレシピの生い立ち

糖尿病でも食べられるお菓子が作りたくて
レシピID : 7834109 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/06/10

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