安くて簡単❀半熟たまごきんちゃく!

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Description

あぶら揚げとたまごで簡単なおかず!地味だけど好きな料理(^-^)お弁当にはもう少し火を通して活躍するレシピ!

材料

3個
小揚げ
3枚
1カップ(200cc)
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
昆布醤油
大さじ2
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    揚げを開く時破れないように箸でコロコロっとしごく。

  2. 2

    写真

    1か所に包丁で切れ目を入れ、破れないように袋状にする。
    湯をかけ油抜きするとなお良い。

  3. 3

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    タマゴを皿などに割り入れてから2の揚げに流しいれ楊枝で止める。

  4. 4

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    調味料を鍋に入れ沸騰したところに3を入れ4分。裏返し4分煮る。

コツ・ポイント

半熟が苦手な方は5分。5分の10分でやってみてね。ちなみにお弁当用はこれです。

このレシピの生い立ち

小さい頃から好きだったおかず^^;我が家はパパの好みで半熟です♪
レシピID : 783449 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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☆megrim☆
意外と簡単にできて味も染みてました★美味しかった!
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ポニーリボン
見事な半熟具合でした(*^^*) 美味しかったです♪
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りんず1526
煮すぎましたが…簡単なのにとても美味しかったです!旦那絶賛♡
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kazukichi♡
半熟うまうまでした(≧∇≦)レシピ感謝です(o^^o)♡