安くて簡単❀半熟たまごきんちゃく!
作り方
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1
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揚げを開く時破れないように箸でコロコロっとしごく。
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2
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1か所に包丁で切れ目を入れ、破れないように袋状にする。
湯をかけ油抜きするとなお良い。
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3
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タマゴを皿などに割り入れてから2の揚げに流しいれ楊枝で止める。
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4
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調味料を鍋に入れ沸騰したところに3を入れ4分。裏返し4分煮る。
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コツ・ポイント
半熟が苦手な方は5分。5分の10分でやってみてね。ちなみにお弁当用はこれです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から好きだったおかず^^;我が家はパパの好みで半熟です♪