うまッうまッ!!ナス
みぽママン
作り方
-
-
1
-
なすを縦半分に切り
、切った面を下にして斜め２cmぐらいに切る。
水にさらす。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱し、水気をきったナスを焼く。
しんなりするまで両面焼く。
-
-
-
3
-
焼きあがったナスはクッキングペーパーに乗せて余分な油を取る。
-
-
-
4
-
漬けダレの材料を混ぜ合わせ、③のナスを入れる。
-
-
-
5
-
熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、味を馴染ませ出来上がり。
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
タレに混ぜる時はナスが温かいうちに。
混ぜ合わせた後は冷やして味を馴染ませると美味しくなる。
混ぜ合わせた後は冷やして味を馴染ませると美味しくなる。
このレシピの生い立ち
ナスをとにかく食べたいと思った時に作る一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
みぽママン
