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ぬるま湯をつくります。器に水60g入れて600wで15秒。そこにこだま酵母5g入れて3分放置。
パンケースに牛乳140g、①、米油10gを入れる。さらに米粉20g、強力粉210g、砂糖10〜20g、塩4g入れる。
パンケースをHBにセットして『パン生地コース』でスタート。2回目にこね始めたタイミングでレーズンをひとつかみ入れる。
③がおわったら、オーブン予熱あり200度でスタート。その間にパン型に③をいれて、オーブンの上に置いておく。
予熱が終わったら③を入れて200度で20分！
zubonyan
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