超簡単！めんつゆで作る海鮮バラちらし丼

ぶつミックスを寝かせている時、味にムラが出来ないよう、たまにかき混ぜましょう。ご飯が熱いうちに盛り付けてしまうと、魚が煮えて味が落ちます。お好みで、海苔やワサビを。味変に、食べるラー油や揚げ玉を使うのもありです。

市販のバラちらし丼を”漬け”にしたのがきっかけです。魚を漬けている時間が長く感じるかもしれませんが、ご飯を炊いている間に”漬け”が出来るし、お味噌汁など他のおかずも作れます。