キャンベル缶のシーフード簡単リゾット

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Description

クラムチャウダー缶で作る簡単なリゾットです。
シーフードミックスを使うと本格的で子供も大人も喜びます。

材料

キャンベルのクラムチャウダー缶
1缶
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン(あれば)
50ml
50ml
200cc
1膳〜1合位まで

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル かサラダ油(大さじ1)をひいて、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    玉ねぎが透明になってきたら、冷凍 のままのシーフードミックスと白ワインを加え、かき混ぜながら軽く炒める。

  3. 3

    2の中にクラムチャウダーと牛乳を加えてなじませたら、ごはんと水を加える。ひと煮立ちさせ、好みの柔らかさになるまで煮込む。

  4. 4

    器に盛り、パルメザンチーズと黒胡椒を散らします。

コツ・ポイント

煮込む時に溶けるチーズやコンソメを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

残りご飯の活用のため。
クラムチャウダー缶だけでボリュームを出したかったので。
レシピID : 7835612 公開日 : 24/05/22 更新日 : 24/05/22

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