しめじと揚げナスの三種のピーマンごまマヨ

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Description

野菜のごまマヨ。小鉢にのせたら
素敵な食卓に

材料

一パック
冷凍ピーマン
手でひとつかみ
冷凍揚げナス
6個
マヨネーズ
大さじ2杯
しょうゆ
小さじ1
すりごま白
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    しめじは、石づきをとり
    手でほぐす

  2. 2

    小鍋で、熱湯に
    しめじとピーマンたち入れて
    1分でザルにあけて水気をとる

  3. 3

    揚げナスはレンジで解凍しながら温める。
    少し冷ます

  4. 4

    ボウルに、しめじ、ピーマンたちと揚げナスを合わせ
    調味料で和えたら完成

コツ・ポイント

揚げナスを、完全に冷まさなくても
大丈夫。
しめじ、パプリカからの水分は
良く切ってくださいね。

このレシピの生い立ち

また、業務スーパーの冷凍揚げナスと
冷凍パプリカ、ピーマン、赤と黄色の三種類が入ってるから便利で、しめじを合わせて
マヨネーズとしょうゆ、すりごまで
和えました
レシピID : 7835716 公開日 : 24/05/23 更新日 : 24/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック8XO4SD☆
しめじ ピーマンは、しっかり水気を拭いた方が良いです。水分が出る為

作ってくださりありがとうございます。