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ミンチに塩コショウ、香辛料を入れます。香辛料はお好みですが、ハーブミックス、香菜、ガラムマサラ、ナツメグをつかいました
①にみじん切りの玉ねぎを入れて混ぜます。
フライパンに油を敷きます。
フライパンに②を伸ばしながら敷き詰めます。真ん中を少しへこませておくと火が通りやすいです。
④にフタをして中火のやや弱めで10分ほど煮込みます。
ソースを作ります。ケチャップ、マヨネーズ、塩コショウ、オリーブオイル、ビネガーを混ぜる。
⑤に火が通ったら適当な大きさにカットして盛り付けます。
ソースをかけて出来上がりです。