簡単煮込みハンバーグの画像

Description

簡単煮込みハンバーグ

材料 (4〜6人分)

600g
塩コショウ
適宜
香辛料
適宜
1/2個
適宜
ソース
ケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
ビネガー
適宜
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ミンチに塩コショウ、香辛料を入れます。
    香辛料はお好みですが、ハーブミックス、香菜、ガラムマサラ、ナツメグをつかいました

  2. 2

    写真

    ①にみじん切りの玉ねぎを入れて混ぜます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を敷きます。

  4. 4

    写真

    フライパンに②を伸ばしながら敷き詰めます。真ん中を少しへこませておくと火が通りやすいです。

  5. 5

    写真

    ④にフタをして中火のやや弱めで10分ほど煮込みます。

  6. 6

    写真

    ソースを作ります。ケチャップ、マヨネーズ、塩コショウ、オリーブオイル、ビネガーを混ぜる。

  7. 7

    写真

  8. 8

    ⑤に火が通ったら適当な大きさにカットして盛り付けます。

  9. 9

    写真

    ソースをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

時間がないけどハンバーグ食べたい時はサッと作れるのと、ソースを変えればアレンジしやすいので良く作ります。
レシピID : 7835849 公開日 : 24/05/23 更新日 : 24/05/23

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