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ズッキーニと玉葱、かぼちゃの簡単スープ

ズッキーニと玉葱、かぼちゃの簡単スープの画像

Description

ブイヨンで煮込むだけ。
あっさりと美味しい。

材料

ズッキーニ（黄色）
1／3本
ズッキーニ（緑色）
1／3本
玉ねぎ(みじん切り)
1／2個
塩、こしょう
少々
ブイヨン
1袋
水
400cc
かぼちゃ
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切りに、玉葱は粗みじん切りにしておきます。

  2. 2

    カボチャはレンチンで少し柔らかくしておきます。

  3. 3

    写真

    材料が揃いました。

  4. 4

    写真

    お鍋に1，水、調味料を入れ、煮込みます。

  5. 5

    味をみて、最後に2を入れて、仕上げます。

  6. 6

    写真

    器に盛り付けて、頂きます。

コツ・ポイント

ブイヨンと野菜のうま味のスープです。

このレシピの生い立ち

ズッキーニがあったので、作って4みました。
レシピID : 7835990 公開日 : 24/05/23 更新日 : 24/05/23

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