中華風春雨サラダ

春雨を戻すための湯を沸かす。
にんじん、きゅうり、ハムは千切り。

春雨を戻す（にんじんも一緒に軽く茹でる）
春雨とにんじんが茹で上がったら、水気を切り粗熱をとる。

春雨を食べやすい長さにカット。
【たれ】を全て混ぜ、水をよく切った材料と全てあえる。