スープ生活 参鶏湯風 押麦入りの画像

Description

スープ生活で、スープをメインに食べるレシピです

材料 (多めの2人分)

4本
塩 下味用
少々
ごま油 下味用
適量
15cm
1/2本
1/2合
800cc
ウェイパー
小さじ2
しょうが チューブ
5cm
ニンニク チューブ
5cm
醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元はホークで刺して、塩、ごま油で下味をつけ、5分放置

  2. 2

    写真

    大根、にんじんは乱切り
    ゴボウは斜め切り

  3. 3

    水、調味料等、全てを圧力鍋に入れて煮込む

  4. 4

    醤油でお好みの濃さになるように調整

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

押麦が使いたくて、このスープに入れてみました
押麦が柔らかくて食べやすかったです
レシピID : 7836900 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/05/28

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