ミネストローネの画像

Description

私は、今回水煮大豆も入れました。タンパク質補給。
1日分の野菜を食べれて、1人暮らしの方も簡単に作れます

材料 (4人分)

1個
1本
2株
3パック
にんにく
1〜2かけら
少量
1リットル
醤油
大さじ1
1パック
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ズッキーニ、きのこ、ハムを好きな大きさに切っておく

  2. 2

    切ったハムとにんにく(今回はチューブ状)を少量の油でさっと炒める
    30〜1分程

  3. 3

    水1リットルを鍋に入れる

  4. 4

    切った具材を入れる
    (私は水煮大豆も入れました)

  5. 5

    トマト缶を入れ、醤油を大さじ1入れてよく煮込む

  6. 6

    写真

    映えるお皿に盛り付けて、粉パセリ・ブラックペッパーをかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

学校の部活で、作り方を習い、実際に作りました。
学校で習った順番で、具材は全然違います!
自分が入れたい野菜や肉系を入れてくださいね
キャベツやセロリ、コーン、ハムではなくベーコンやウィンナーなど。
レシピID : 7837324 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/05/24

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