簡単！ほうれん草のかきたま汁　鶏がら味

ほうれん草の根を切り、適当にざく切り。
さっと洗って耐熱袋でレンジ(600w)で30秒加熱する。

ザルにあけて水をかけアクを落して軽く水けを切る。
卵を溶いておく。

小鍋にほうれん草、水、鶏がらスープの素を加えて火にかける。

再び沸騰したら味噌を溶かしてひと煮立て。