罪悪感ゼロ☆彡材料3つ☆彡チョコ麹★

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Description

ダイエット中でも大好きなチョコを我慢しなくていいよ(*^-^)
ユルさを加減すればお菓子作りにも使えます♪

材料

米麹
100g
100CC
 
 

作り方

  1. 1

    米麹とココアをまんべんなく混ぜる

  2. 2

    水、又は50℃以下のぬるま湯を加えしっかり混ぜる

  3. 3

    ヨーグルトメーカー58℃で6~8時間(好みの甘さになるまで)保温する
    途中何回か混ぜて温度が均一になるようにする

  4. 4

    写真

    粒々があっていいならそのままで、ブレンダーで滑らかにした方が色々使いやすいです

コツ・ポイント

生麹の場合は水分を10CCほど少なめにする。しなくてもユルいだけなので大丈夫(笑)

このレシピの生い立ち

市販のチョコには乳化剤や香料も入ってるのがほとんどだから
無添加でチョコを味わいたくて。
レシピID : 7837447 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/05/25

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