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長芋すりおろし 水 薄力粉 鰹粉 卵 味の素5振り、塩小さじをよーく混ぜ、キャベツ(粗みじん)を入れる
フライパンに豚バラ200gをまんべんなくしき、あまったら生地に入れ、焼き、生地を流し入れる
3分弱中火で焼き、ひっくり返しながら蓋をして10分焼いてお好み焼きソース、マヨ、鰹節、青海苔で完成