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ピーマン♪ピーマンをおかかで♪

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Description

冷蔵庫にピーマン残ってませんか？
だったら、おかかで美味しく炒めてみない～♪

材料

ピーマン
4個位～
ニンニク(みじん切り)
1片
酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1・5
☆酒、みりん
大さじ1
☆砂糖、いりごま
大さじ1
☆ニンニクチューブ
小さじ1
かつお節
お好み量で

作り方

  1. 1

    写真

    たまたま黄色があったので入れてますが普通のピーマンでOK！

  2. 2

    写真

    フライパンにニンニクみじん切りをごま油で加熱します♪

  3. 3

    写真

    良い香りがしたら、ピーマンを皮目から焼き色が付くまで焼いちゃって

  4. 4

    写真

    焼き色が付いたら今度はひっくり返してお酒加えて蓋をします

  5. 5

    写真

    中火で2分蒸し焼き～

  6. 6

    写真

    ☆を加えて軽く炒めてとろみがついたら出来上がりです

  7. 7

    写真

    かつお節を混ぜたら食卓へGO～

コツ・ポイント

ピーマンは種取って下さいね～

このレシピの生い立ち

ピーマンが…冷蔵庫に…醤油とかつお節で甘辛に炒めて見たら美味しく出来ました
レシピID : 7837882 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/05/25

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ピーマン♪ピーマンをおかかで♪
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