新玉ねぎと釜揚げしらすと揚げ蕎麦のサラダ
Description
揚げ蕎麦のカリカリ感と香りがアクセントのお酒のおつまみになるサラダです。
akkey-y
材料
（２人分）
作り方
コツ・ポイント
蕎麦は揚げすぎると固く苦くなってしまうので、少量ずつ油に入れ、軽く色づいたらすぐに取り出してください。
(冷ましている間にも余熱で火が通り色が濃くなります)
ドレッシングはこれに限らずお好みのものでお召し上がりください。
(冷ましている間にも余熱で火が通り色が濃くなります)
ドレッシングはこれに限らずお好みのものでお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのメニューで見ておいしそうだったのですが、そのままだとお蕎麦の量が多く具材も色々だったのでシンプルにアレンジしてお蕎麦を少なめにして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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