電気圧力鍋でミートソース

合挽肉に◯を入れて揉む。その後放置。

玉ねぎは粗みじん切り。人参、ピーマンはみじん切り（我が家はチョッパー）にしておく。

電気圧力鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくチューブ3cmくらい入れて炒め、野菜を全て投入、軽く炒めて5分程を圧力かける。

野菜の圧力が抜けたら、野菜（水分込）を一度ボールに取り出す。

再び圧力鍋にオリーブオイル、にんにくチューブ3cmくらい入れて炒め、1の肉を入れて炒める。

表面の色が変わったら野菜（水分込）を全て投入し、ソース、コンソメキューブ、砂糖、トマト缶を入れて混ぜる。

圧力抜けたら、蓋を開けて加熱し、味見をしながら微調整し、少し水分を飛ばして完成。