自家製万能ドレッシング
作り方
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1
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ごま、胡桃、カシューナッツをすり潰します
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2
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りんご、にんじん、玉ねぎ、にんにくをフードプロセッサーでマッシュします
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3
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1と2と他の全ての材料をミキサーへ入れ2〜3分ほどシェイクし完成です
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コツ・ポイント
フードプロセッサーとミキサーを利用します
このレシピの生い立ち
ジョセフィーヌやイルキャンティ、叙々苑など美味しいと言われるドレッシングを様々試してたどり着いた万能ドレッシングレシピです。