スープ生活 カレーリメイクスープ
作り方
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1
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キャベツは千切り
ブロッコリーは今回、冷凍のものを使用
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2
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カレーライス用のカレーをおたまで4杯、別の鍋に移す
(今回は牛、じゃがいも、にんじん、玉ねぎのシンプルなカレー)
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3
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水を加えて煮たったところにキャベツを入れる
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4
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コンソメで味を整える
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5
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再び煮たったら、最後にブロッコリーを入れあったまったら完成
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コツ・ポイント
キャベツの量、コンソメは自分好みに調節して下さい
ブロッコリーは崩れるので、最後に入れて極力かき混ぜません
ブロッコリーは崩れるので、最後に入れて極力かき混ぜません
このレシピの生い立ち
家族の食事を作りつつ、自分のスープ生活のためにリメイクしてみました