小松菜と卵の洋風スープ
ノミヤマラボ
作り方
-
-
1
-
小松菜は食べやすい大きさに切り、にんじん（千切り）と卵の重さを量ります。
-
-
-
2
-
SaltMateに、材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
-
-
-
3
-
鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを加熱します。
-
-
-
4
-
にんじん、小松菜の順に軽く炒めます。
-
-
-
5
-
水、SaltMateに表示された量の調味料を入れ、沸騰後火を止めて、溶いた卵を入れて完成です。
-
コツ・ポイント
小松菜とにんじんは軽く炒めることで、野菜の甘みを引き出します。
このレシピの生い立ち
小松菜とにんじんを使うことで、ビタミンやミネラルが豊富でヘルシーな一品に仕上げています。調味料も値上がりしているので、塩で補いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ノミヤマラボ
