電気圧力鍋☆大根ステーキ

大根は皮を厚めにむき、約3cm厚の輪切りにする。

電気圧力鍋に蒸し板を敷いて、蒸し水を入れる。

1を電気圧力鍋に並べ入れ、圧力調理・5分にセットする。

フライパンにごま油を熱して、4の大根を並べて強火で加熱する。

大根の両面に焦げ目を付けたら、★の材料を混ぜ合わせてまわしかける。

大根をひっくり返し、照りが出るまで煮詰める。