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いかにんじん

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Description

ごはんにぴったり

材料 （8人分）

にんじん
2本
切り昆布
10g
切りするめ
10g
〇酒
100㏄
〇みりん
50㏄
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    〇を小鍋に沸騰させてアルコール分を飛ばし､●を加えて火を止め冷ます｡

  2. 2

    にんじんを4㎝長さ5㎜厚さの細切りにする｡

  3. 3

    タッパーに全ての材料を合わせ､一晩おいてよくかき混ぜる｡

コツ・ポイント

おつまみにも◎。松前漬けの素でも作れます。

このレシピの生い立ち

ＪＡ福井県の管理栄養士監修レシピ。
レシピID : 7841458 公開日 : 24/05/29 更新日 : 24/05/29

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