アサリとウドの前菜

アサリとウドの前菜
潮干狩りや山菜採りのあとは
おいしくいただきましょう♪

材料

アサリ
適量
ウド
適量
柚子味噌
適量
木の芽味噌
適量
名古屋名物つけて味噌かけて味噌
適量
しそ梅
適量
ごまだれ
適量
ケシの実、白ゴマ、黒ゴマなど
適量

1

写真

ウドは茎と葉に分けて茎の部分をアク抜きして茹でます

2

アサリは砂抜きしてから蒸して剥き身にします

3

盛り付けて好きな味噌やタレを添えます

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アサリとウドをいただきました
レシピID : 784390 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」