*キャラメルマーブルケーキ

*キャラメルマーブルケーキ
キャラメルの入ったケーキです(^-^*)

材料 (パウンド型1個分)

バター
50グラム
牛乳
70~80ミリリットル
砂糖
100グラム
1個
薄力粉
120グラム
キャラメルソース
大3

1

薄力粉・BPを合わせてふるう
型にバターを塗り小麦粉をふって余分な粉を落とす。
オーブンを180度に予熱する。

2

ボールにバターを入れてハンドミキサーでふわっとするまで練り砂糖を3回とき卵を3回にわけてよく混ぜる。

3

薄力粉+BPの3分の1の量をゴムベラで混ぜる。
牛乳の2分の1の量を加え混ぜ残りの粉の2分の1を入れて混ぜる。

4

残りの牛乳、残りの粉の順に入れ、混ぜる。

5

キャラメルソースのボールに生地の4分の1を加え、手早く混ぜる。
型に白い生地とキャラメルの生地を交互に入れる。

6

ナイフでマーブル模様をつける。
180度のオーブンで25分焼き、焼き色がついていたら170度にして10分くらい焼く。

7

粗熱がとれたらクーラーの上で冷ます。

8

キャラメルソース
鍋に砂糖50グラム(分量外)入れ火にかけ、色がつくまで火を通す。

9

濃い茶色になったら湯を大匙2入れ、スプーンで混ぜながら
ゆるめのとろみ具合にする。

コツ・ポイント

すごくおいしいくてオススメです♡+。

このレシピの生い立ち

キャラメルを使ったケーキを作りたかったからです(^-^)
レシピID : 784399 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/03/26

写真

マーブルが上手くできなかったけどおいしかったです☆また作ります!

くらりー

お久しぶり^ω^いい焼き色だね*つくれぽありがとう.

10/03/22

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お久しぶり★前よりも美味しく作れましたっ(/ω\*)

くまくま、

どうもありがとうございました!美味しそうです☆

09/08/16

写真

残ったカラメル使いきりに量多めで、生地参考に作りました♪おいし♪

juyujuyuno

マーブルが綺麗です☆ありがとうございました!!

09/04/15

First tsukurepo mark
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パウンド型で(・ω・)キャラメルの味がくせになりますw

らむぽっと*

キャラメル味おいしいですよね(・ω・*)/ありがとう。