簡単だよ♪うーたんのケーキ♪
作り方
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1
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(土台)
スポンジは作っても,市販のを買ってもよいと思います。
耳の部分はカステラがあると安価で便利です。
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2
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耳部分は15㎝ケーキに合うように,コップなどで形を合わせて包丁で切ります。包丁をたてると切りやすいです。
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4
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冷蔵庫から取り出した生クリーム+砂糖をすぐホイップします。泡立て過ぎないように。なめらかくらいが塗りが綺麗になります。
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5
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(サンド)
2段に重ねたスポンジの間にクリームを塗り,輪切りいちごを置いてまたクリームを塗ります。そしてサンド!
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6
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(クリーム塗り)
全体にまんべんなくクリームを塗ります。私は包丁が塗りやすかったです。
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7
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(目と口)
うーたんの目を口をチョコペンで書きます。炊飯器にチョコペンをつっこんでおくとすぐ緩くなって便利!
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8
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チョコペンは書くとすぐ固まるので,修正は爪楊枝でささっとやると綺麗に!
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9
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(飾り)
桃とキウイ,いちごを画像のように飾ってね!
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コツ・ポイント
生クリームは緩すぎず,固くなりすぎずがいいです。低脂肪を使いました。結構大きくなるのですが,私はおぼんの上に紙をラップをひいて作りました。 ポイントはやっぱりチョコペン!結構難しいですが,爪楊枝で修正しながら書くと旨くできます。
このレシピの生い立ち
2歳のお誕生日に娘が大好きないないいないばあっ!のうーたんのケーキを作りました。フルーツで♪
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