保存瓶を煮沸して梅シロップを作る方法!
Description
梅シロップの季節ですね。煮沸のやり方を紹介しますので、参考になればうれしいです^ ^
材料
保存瓶(耐熱・煮沸可のもの)
適量
大きめの鍋
1個
布巾
1枚
作り方
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1
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※必ず煮沸OKな保存瓶を使ってください。
※保存瓶は洗剤でよく洗ってください。
※保存瓶が余裕で入るサイズの鍋を用意。
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2
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鍋の底に清潔な布巾を敷き、保存瓶を横向きにして入れ、全体が浸るまでたっぷり水を注ぐ。空いたスペースに蓋も入れる。
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4
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火を止め、清潔なトングで瓶を取り出し、お湯を切る。清潔なバットの上で冷まし、乾燥させる。清潔な保存瓶で梅仕事しましょう!
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5
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【レシピ紹介】
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6
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7
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コツ・ポイント
鍋が小さいと瓶が窮屈で、破損の原因に……。余裕をもったサイズにすると◎鍋底に布巾を敷くのも、瓶に傷を付けないためです。作業の前や過程でこまめに手洗いをして、台所も清潔な状態を心がけると清潔です!
このレシピの生い立ち
梅仕事がはじめての方に、煮沸の方法があったら分かりやすいかなと思い、シェアします!