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便利♪マッシュルームペースト

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Description

色んな料理に使える便利なレシピです

材料

マッシュルーム
250g
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュルーム→適当な大きさに切る

    ※写真は500g

  2. 2

    マッシュルーム、水(適量)をミキサーに入れ撹拌する

    ※水を入れ過ぎると時間がかかるので入れ過ぎないよう注意

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル、塩、2のマッシュルームのペーストを入れ火にかける

    ※跳ねるので弱火がオススメ

  4. 4

    写真

    焦げないよう、たまに混ぜ水分をしっかり飛ばして完成☆

  5. 5

    ✽使い方✽

  6. 6

    バケットやクラッカー等に
    生クリーム、牛乳などで溶いてパスタソースに
    スープや煮込み料理に少量入れて旨みアップに

コツ・ポイント

安くなってる時にまとめて作って冷凍しておくと便利です

このレシピの生い立ち

他サイトで見つけてよく作るレシピです
作りやすく若干アレンジしてます
レシピID : 7850157 公開日 : 24/06/09 更新日 : 24/06/09

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