パン用に✿アーモンドシート✿

パン用に✿アーモンドシート✿
ふんわりアーモンドが香る♪甘さ控えめの、子供たちがお気に入りのパン用シート♪

材料 (1斤 1枚分)

10g
砂糖
30g
牛乳
120cc
卵白
1個
無塩バター
10g

1

耐熱ボールに、アーモンドプードル・強力粉・コーンスターチ・砂糖を入れ、ホイッパーで、ダマがなくなるようによく混ぜる。

2

牛乳を少しづつ入れしっかり溶かしたら、レンジ(700w)でラップなしで2分加熱後取り出し、よく混ぜる。

3

卵白を加えて、更によく混ぜたらレンジで1分加熱。よく混ぜぽってりしてきたらバターを加えて、ツヤが出るまで練る

4

大きめに切ったラップに取り出し、四角くたたみ(15cm×15cm位)冷凍庫で冷ます。出来上がり。

5

写真

焼きたてよりも、しっかり冷ましてからの方が香りが良い♪
ミニパウンド型(100均の)6個分。180℃で20分焼成。

コツ・ポイント

しっかり混ぜること…かな(^_^;)

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルが冷蔵庫にあったのと、卵白消費に(~_~;)
レシピID : 785091 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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