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【こんにゃく】・板こんなら、手でちぎる・ねじりこんにゃくを使う
こんにゃくを1分くらい乾煎りする
★を加えて、汁気が鍋底にうっすら残るくらいまで煮詰める
火を止めて、ごま油をまわしかけかつお節を加えて混ぜたら完成♪