ヨーグルトタルトケーキ 簡単節約レシピ
キノコソテー
作り方
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1
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ヨーグルトを水切り(12時間～)しておく。全部使います
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2
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ポリ袋に【タルト生地】の材料を入れて混ぜ込む。
ひとかたまりになったら冷蔵庫に入れておく
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3
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▼焼く準備
テフロン加工の小さなフライパンがおすすめ
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4
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▼テフロンない場合は、クッキングシートを立体的に敷きます。側面も覆うので、折ったり切り込み入れたり…あまりはみ出さない
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5
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フライパンに【タルト生地】をほぼ均一の薄さに押し広げます。側面は、はみ出ないくらいまで伸ばす(お好み)
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6
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【タルト生地】の全面をフォークでポツポツ刺しておく
（本来は下面だけでいいと思います。）
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7
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▼【タルト生地】が温まり柔らかすぎると思ったら冷蔵庫へ
(焼き時間変動の原因？夏場は火が通りやすく18,19分ほど)
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8
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【フィリング】の材料をボウルで混ぜ合わせる。よく混ざるよう卵から。水切りヨーグルトも忘れずに
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【フィリング】液を【タルト生地】にゆっくり注ぐ
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10
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フライパンに蓋をし、最低火力で20分前後焼く。時間はまちまちなので、焦げすぎないように注意
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焼けたら火を止める。蓋を外し、20分ほど予熱放置
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▼冷蔵庫に1日おくと、引き締まってより美味しくいただけます
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※画像は次回貼ります・・・
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コツ・ポイント
数日で食べ切れるサイズ感です
お好みのレモン汁でチーズケーキっぽくなります
ケーキはクリームチーズを使ったチーズタルトケーキにしても◎
お好みのレモン汁でチーズケーキっぽくなります
ケーキはクリームチーズを使ったチーズタルトケーキにしても◎
このレシピの生い立ち
"バター、生クリーム、オーブン、ゼラチン、砕クッキーも使いたくない"
100円ちょいのヨーグルトでちょっといいおやつタイム
100円ちょいのヨーグルトでちょっといいおやつタイム
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
