しいたけのマヨタマ焼き

しいたけのマヨタマ焼き
子供が好きなゆで卵のマヨネーズ和えを椎茸にのせて焼いたら、苦手な椎茸をパクパク食べてくれました♪

材料 (8個分)

しいたけ
8個
ゆで卵
2個
新たまねぎ
1/8個
●塩
小さじ1/2
●マヨネーズ
大さじ2
●醤油
小さじ1
●こしょう
少々

1

新たまねぎは、みじん切りにして塩をふっておく。
ゆで卵はみじん切りにする。

2

しいたけは石づきをとり、汚れを拭いておく。

3

新たまねぎの水気をキッチンペーパーに包んでしぼり、ゆで卵・マヨネーズ・醤油・こしょうとあえる

4

しいたけのくぼみに3をつめて、オーブントースターで焼く。

コツ・ポイント

我が家にはオーブントースターが無く、両面グリルでもないので、フライパンで底の部分を焼いてからグリルで焼きました。

このレシピの生い立ち

夫が産直でしいたけを大量に買ってきたので、子供たちに食べさせるために、マヨ焼をボリュームアップさせて作りました。
レシピID : 785798 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/27

写真

椎茸焼きマイブーム(#^.^#)とっても美味しいですね~♬♪

ゆうかりコアラ

つくれぽありがとうございます(*^0^*)おいしそう♪

09/04/29

First tsukurepo mark
写真

とりけるチーズがあったので上に乗せて焼いてみました☆

☆ayaya☆

どうもありがとうございます♡チーズもいいですね!おいしそう♪