簡単☆オートミールのレーズンクッキー米粉

簡単☆オートミールのレーズンクッキー米粉
超!簡単、混ぜるだけのクッキー。手を汚さずできちゃいます♪オートミール、ココナツ、レーズンの食感が最高にお・い・し・い!

材料 (約25枚)

無塩バター
60g
卵(M)
1個
50g
★オートミール
50g
★シナモン(お好みで)
小さじ1/2
レーズン
60g
ココナツファイン
30g

1

【下準備】
オーブンを180℃に予熱。バター、卵は室温に。★は袋で計量してガシャガシャ混ぜておく。

2

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。きび砂糖を加え、じゃり感がなくなるまでしっかりとホイップ。

3

卵を加え、全体がクリーミーになるまで混ぜる。★の粉類を一気に加え、ゴムベラで全体を混ぜる。粉っぽさがなくなるまで。

4

続けてレーズン、ココナツを加え、全体に均一にいきわたったらOK。天板にオーブンシートを敷き、スプーンなどで落としていく。

5

スプーンの背に軽く水をつけ、平らにならしたら、180℃のオーブンで15分焼く。

6

写真

ふわっとした中にオートミールのザクザクがたまりませ~ん!!

コツ・ポイント

どんどん混ぜていくだけなのでコツはないです♪

このレシピの生い立ち

混ぜるだけで手軽にすぐ作れる、栄養価の高いクッキー☆
レシピID : 785951 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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